Escolas Perseus contra a obesidade

 Imagem: Bruce Tuten

O Ministério da Saúde e da Educação e Ciência lançaram uma iniciativa para a promoção de hábitos alimentares saudáveis ​​que desenvolveram em conjunto seguindo as orientações da Estratégia de Nutrição, Atividade Física e Prevenção da Obesidade (NAOS) Este é o programa PERSEO (referência escola piloto programa de exercícios de saúde e obesidade), cujo principal objectivo é promover a aquisição de hábitos alimentares saudáveis ​​e incentivar a prática regular de atividade física em escolares, através da realização de intervenções simples escolas Este objectivo tem a escola para prevenir a obesidade infantil CONSUMIDOR Eroski oferece uma ferramenta on-line para aprender a comer saudável, equilibrada e divertida

programa de Perseus, nesta primeira fase, com a participação dos Ministérios da Saúde e Educação em seis comunidades autónomas (Andalucía, Canárias, Castilla y León, Extremadura, Galiza, Murcia) e as cidades de Ceuta e Melilla, o mais pesado prevalência de obesidade infantil, de acordo com o estudo enKid (2001) Alimentação infantil e juvenil da população-alvo são estudantes do ensino fundamental, com idade entre 6 e 10 anos, 67 escolas, uma população de cerca de 14.000 estudantes em 34 das escolas medidas que constituem a intervenção será implementada, e os outros 33 centros vão servir como controle a ideia é que o programa vai servir de modelo para outras ações maiores, porque se os resultados positivos são obtidos serão alargadas a outros escolas e outras comunidades

medidas antropométricas

Para o desenvolvimento da metodologia complexa Programa PERSEO tenha sido avisada por uma equipe de especialistas de renome com experiência em saúde educacional, pública e nutrição comunitária Um dos objectivos específicos do programa é a detecção precoce de obesidade e prevenir a progressão para portanto, todos os alunos das escolas participantes será realizada no início do exame antropométrico curso, ou seja, nota de diferentes indicadores para avaliar o estado nutricional e determinar se o seu peso está dentro da faixa saudável para take idade

exame antropométrico incluiu peso, estatura, dobras cutâneas e perímetros (braço, punho, cintura e quadril) As medidas foram tomadas no início e no final do programa com os resultados obtidos a partir dessas medições pode identificar o problema e, assim, evitar excesso de peso causado por excesso de gordura

Alimentação Saudável Notebook

alunos do ensino fundamental têm um suporte notebook, o "Notebook Alimentação Saudável 'para aprender conceitos diferentes de Alimentação Saudável O programa inclui um guia para professores sobre os mesmos problemas Através deste material, que contém 10 unidades de ensino , que visa estimular pequena reflexão sobre os problemas alimentares que as afetam, tais como café da manhã, o consumo de frutas e hortaliças, o consumo de peixe, uma equilibrada refeição, jantar, refeições, almoço e lanches, eo gosto por comer alimentos de alta energia, como lanches e guloseimas

O objetivo final é para motivá-los a mostrar interesse em questões de intervenções alimentares e nutricionais nas escolas têm sido desenvolvidos com a máxima sendo participativa e divertida através de jogos, recortes, quebra-cabeças e histórias em quadrinhos se trata de promover alimentos pouco ou nada comum para crianças em almoços e lanches, ou nos menus de almoço e jantar, como iogurte, frutas, lanches e nozes sortidas

Uma das atividades propostas mais sugestivas é uma visita a uma fruta Os alunos têm de escrever as frutas e legumes que foram na loja e são incentivados a experimentar diferentes variedades, e avaliá-los de acordo com a sua percepção de cheiro, gosto e se eles estariam dispostos a comer mais vezes

Para trabalhar com as crianças objecto de lanches e guloseimas estão elevando a atividade de interpretar o rótulo de um saco de feijões de geléia ingredientes com que os doces são feitas devem decifrar o que é o nutriente que está em maior número, e se você tem aditivos e também o que as crianças devem ser realizadas na escola uma "campanha anti doces ', através de um anúncio que incentiva as crianças da escola para comer menos doces, e comer outros alimentos em troca tais como frutas, nozes, sucos ou iogurte

Notebook Saudável Actividade Física

Uma vez que a promoção da actividade física é um dos pontos fortes desta iniciativa, o material didático inclui também o "Notebook atividade física saudável" A peculiaridade desta intervenção é que ele é dado a conhecer aos pais de atividade física fazendo seus filhos no centro e se a sua forma física está dentro dos parâmetros considerados saudáveis ​​para todas as idades

Notebook, a criança vai levar para casa, incluindo atividades também ser respondidas pelos pais, para que eles mesmos também avaliar o seu nível de atividade física, e se comprometem a procurar alternativas para ser mais ativo, com a ajuda várias propostas incluídas no livro, como o "Circuito de pai atividade física ou mãe 'o folheto inclui a Pirâmide da atividade física' e termina com a avaliação que cada criança deve fazer sobre si mesmo sobre o seu melhoria do aumento da actividade física, quando comparada com a que é feita no início do curso

Ambos os notebooks, a comida e atividade física, incluindo atividades que envolvam as famílias, isto é, parte das oficinas são apresentados como trabalho para fazer em casa com os pais para as famílias também foi editado um "Guia para Alimentação Saudável ', de modo que a aprendizagem em sala de aula para continuar em casa e no refeitório

programa Movi

 Imagem: Ruben Garcia

Movi é o nome da intervenção de atividade de lazer física (AFL) destinada a escola Este é um projeto de pesquisa realizada entre 2004 2006 por pesquisadores da Research Centro de Saúde da Universidade de Castilla La Mancha Seu objetivo foi para avaliar a eficácia de um tempo livre programa de atividade física para prevenir o excesso de peso / obesidade e outros fatores de risco cardiovascular na escola este exercício representam monitoradas a fim de aumentar a atividade física em estudantes por trabalho cardiorrespiratória, treinamento de força muscular e flexibilidade

Para realizar este estudo 20 escolas do ensino primário na província de Cuenca Dez escolas foram selecionadas aleatoriamente escolhido constituiu o grupo de intervenção, em que foi realizado o tempo livre programa de atividade física (Movi), eo outro 10 escolas representaram o grupo controle, onde continuou com sua atividade habitual

Em todas as escolas foram realizadas 3 medições, uma medição de linha de base em Outubro de 2004, uma segunda em maio de 2005 ea última em Maio de 2006. Todas as crianças que concordaram em participar foram determinados seguintes medidas: peso, altura, Índice de Massa corporal (IMC), percentual de gordura corporal, tricipial dobras cutâneas, perfil lipídico (colesterol total, triglicérides, Apo AI, Apo B), pressão arterial sistólica e diastólica, qualidade de vida (conforme determinado pelo questionário aprovado) nível de atividade física, fitness e gasto calórico

De acordo com os gerentes de projeto, a avaliação foi feita após o primeiro ano de intervenção, e os resultados foram programa de atividade física satisfatória no tempo de lazer (OTA) tem sido eficaz na redução da taxa de excesso de peso / obesidade 6% em meninas e 2% em crianças, e tem visto melhora no perfil lipídico de crianças

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